2013年12月18日水曜日

信州サラダガーデン(パプリカ)

今回はグループ会社の紹介したいと思います。
同じ長野県内、長野市の更に北の中野市
(通称 信州中野)にある信州サラダガーデンという会社です。

パプリカを栽培しています。
畑やビニールハウスのイメージからは遠く、
植物工場といった感じです。

高品質なパプリカを育てていて、
味もすばらしく、野菜ソムリエ協会のパプリカ食味部門で
何と!1位をもらったそうです。

スーパー関係は一部にしか出荷していなくて、
レストラン関係が多いそうです。

なるべく農薬を使わないようにして、
害虫は天敵昆虫を使って
食べさせたりするそうです。

信州サラダガーデン
http://saladgarden.jp/


夏ごろの収穫風景

5mくらいの高さに成長します


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